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滚筒式上粉机的操作注意事项

2020-10-16 11:36:00 作者诸城市博康机械有限公司
滚筒式上粉机

    滚筒式上粉机主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失,保持其水份,避免直接将肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分,可以突出肉制品的原味,减少产品的腌制过程,提高操作效率。下面我们来简单介绍一下滚筒式上粉机的操作注意,希望对您有所帮助。

  1、接通动力柜中裹粉机电源,再接通滚筒式上粉机机控制柜电源。

  2、启动滚筒式上粉机检查能否正常运行,如发现异常及时处理,确保合面机正常运行。

  3、启动裹粉机,加入原料和粉类进行裹粉操作。

  4、按《产品工艺规程》加入原料所需各粉类。

  5、传送带和滚筒进行滚动从而使原料起到裹粉效果。

  6、清洗消毒,具体操作按《设备清洗消毒操作规程》执行。

  以上是滚筒式上粉机时需要注意的事项,我们在操作滚筒式上粉机时要注意以上几点。

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